Тепер ви завжди будете готувати самостійно, а не купувати: чудовий маринад для оселедця, який приємно здивує всіх, рецепт.

Малосольний оселедець один із найулюбленіших закусок на столі українців. Її можна легко придбати у готовому вигляді, проте найсмачніша рибка - це приготована власними руками.

Таким чином, ви зможете бути абсолютно впевнені у її свіжості та безпеці, оскільки ми ніколи не можемо бути певні, скільки часу скумбрія провела на прилавках магазинів і яким чином вона була засолена.

Кулінар Оксана поділилася на своїй Instagram-сторінці унікальним рецептом смачного маринованого оселедця з яблучним оцтом і цибулею.

Рибу помийте під проточною водою, відріжте голову і хвіст, видаліть всі начинки і промийте ще раз рибу. Розділіть на філе та видаліть кістки.

Цибулю наріжте тонкими півкільцями.

Маринад: поєднайте воду з сіллю, цукром, перцем і лавровим листом, доведіть до кипіння та дайте охолонути до кімнатної температури. Потім змішайте охолоджену суміш з олією та яблучним оцтом.

У прозору ємність розкладіть шарами оселедця з цибулею, залийте все маринадом і помістіть на ніч в холодильник, накривши кришкою.

Нагадуємо, що про узвар не варто навіть згадувати: ось рецепт медового киселю з сушених фруктів.

Раніше ми ділилися новиною про те, що не існує нічого простішого: ось рецепт чудового вівсяного печива з пластівців, яке ідеально смакує з чаєм.