Курка в хрусткому клярі з солодким бататом: "Майстер Шеф" Хіменес-Браво приготував смачну вечерю без зайвих турбот.

Знаменитий кулінар і ресторатор, суддя кулінарного конкурсу "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився секретами приготування соковитої та хрусткої курки.

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво у себе в Instagram дав простий та смачний рецепт курки з бататом, який зможе всіх вразити.

З невеликими затратами ви зможете приготувати смачну та поживну страву, яка стане чудовим вибором для сімейної вечері.

Наріжте курку, відрізавши кінці крил та зробивши надрізи, радить Хіменес-Браво з "Мастер Шеф". В глибокій чаші збийте яйця, влийте молоко та всипте борошно, добре перемішуючи. Приправте отриману суміш сіллю, перцем і спеціями за смаком.

Шеф-кухар Хіменес-Браво рекомендує наступний крок: занурте курку в яєчну суміш, щоб вона могла добре ввібрати аромати. Батат слід очистити та нарізати на брусочки, приправити спеціями, додати олію та ретельно перемішати.

Вийміть курку з яєчної суміші та обваляйте її у панко. У мультипечі розмістіть батат, потім покладіть курку зверху і випікайте при температурі 180° протягом однієї години.

Страву можна подавати з овочами чи салатом, розповів "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Тісто для вареників стане справжнім шедевром: Хіменес-Браво поділився рецептом, який вам сподобається.

Неперевершений варіант омлету: швидкий рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.